Gofoodly
Banquete Gourmet Minas Frescal Queijo Frescal
Banquete Gourmet Minas Frescal Queijo Frescal
Não foi possível carregar a disponibilidade de retirada.
O queijo frescal é servido bem fresco, cerca de 4 a 10 dias após o preparo, ainda branco e macio. Um bom frescal deve ser suculento, macio e levemente granulado (em vez de borrachudo), com um sabor suave. A salinidade do seu sabor pode variar muito de acordo com o produtor. Não é bom para cozinhar, exceto com carne bovina ou suína (o suco ajuda a mudar seu sabor) ou, como ingrediente de uma receita mais ampla, grelhado com molhos como molho de soja até ficar borrachudo. Pode ser usado para fazer sanduíches, doces e crepes, mas fica levemente borrachudo em vez de fibroso com o calor. Combina bem com peito de peru e outros frios com baixo teor de gordura, cebola cozida, tomate, bem como rúculas para salada, espinafre cozido e outros vegetais de sabor forte.
Compartilhar
